Душа

pkaprizjan

Моё лоскутное одеяло

СКЕЛЛИГ
Душа
pkaprizjan
"Тот, кто умеет танцевать, должен танцевать, а тот, кто умеет летать..."

Никогда не говорите: "Всем не поможешь" !
Фильм об этом



Ну, а Тима Рота никогда не бывает много :)

ГЛАВНЫЙ ФРУКТ ЖАРКОГО ЛЕТА
Душа
pkaprizjan
Завелась вот в одном топовом журнале тема "Как правильно резать (а следовательно, и есть) арбузы".
Написала я там комментарий, но получился он такой длинный, да ещё и с иллюстрацией, что решила я его поместить отдельным постом.

С самого детского детства привыкла наша семья к нарезке арбузов по методу моего дедушки Георгия Андреевича, человека серьёзного, строгого и досконального, донского казака, бывшего лётчика.
Покопалась я в интернете и НЕ НАШЛА похожего!

Вот он метод:
на большое блюдо ставим арбуз хвостиком вверх, берём большой удобный нож и срезаем шапочку (щедро, потому что отдаём её выгрызать детям)), переворачиваем арбуз на получившееся устойчивое основание, срезаем шапочку и с другого конца, ставшего теперь верхом (шапочка - понятно, куда идёт..).
Теперь имеем устойчивую фигуру, которую не надо старательно удерживать при резке руками. Начинаем сверху вниз от верхнего донца до нижнего рассекать арбуз на дольки (их называли у нас "скибками")

Примерно так, как на картинке ниже, где это сделано специальным прибором, а у вас он стоит на попе НА КРАСИВОМ БЛЮДЕ сам и нарезка сделана вручную.
Серединка без косточек тоже делится между детьми.
При нарезке вручную она получается неправильной формы, но от этого в глазах и ртах детей не проигрывает.



Описывать долго, но нарезать легко и быстро!

Я могла даже подростком нарезать этим методом довольно немаленькие арбузы!

"Скибки" же дальше можно обрабатывать, как хочется:
- Есть в трусах(или без)), вгрызаясь по уши в мякоть, сидя в ванной :)
- Насекать их до корочки на привычные меньшие дольки и есть над тарелкой
- Счищать корочку, нарезать квадратиками в салатницу и есть с ножом и вилкой (в галстуке-бабочке)


У нас это происходило на юге России, арбузы съедались за сезон "сотнями" (ну, ладно,  ...десятками)))

Да и сейчас лето ещё не кончилось - вкусных арбузов вам!


UPD (по следам комментариев)):

Для меня это осталось волшебным ритуалом детства, в котором главное - семья, а не поедание арбуза :)

Солнце, жара, донские степи, пахнущие очень по особенному, поездки на став, на Дон, раки, фрукты и салаты бадьями...
Мы у дедушки в отпуске!
Арбузы закуплены целым подкроватьем.
Вся большая а период отпуска семья (11-12 человек) собирается вокруг стола, арбуз блестит на большом блюде тщательно вымытым боком (дедушка большой чистюля и приучил к этому всю семью).
Нарезание и раздача - волшебство!
Мы ещё и семечки возвращали в опытный совхоз, откуда привезены какие-то особенные арбузы!
Как такую сказку не запомнить?

Ларс и настоящая девушка или каким должно быть по-настоящему толерантное общество
Душа
pkaprizjan
Вы просто должны посмотреть этот фильм!

И причин у этого много.
1. Если вы любите Райана Гослинга - он, как всегда, великолепен!
2. Если вы любите трагикомедии - она у авторов получилась тонкая, человечная и в самом деле грустно-смешная
3. Если вы добры и не равнодушны к близким (да и вообще, к тем, кто вас окружает)
4. И в конце концов, если вы и правда хотите понять, что такое толерантность (не искажённая злобной современностью, а настоящая)

5129d24d12387da34f21fb0cf46e5eca

А Райан Гослинг таки вырастает в одного из лучших актёров современности!..

Тайное оружие нибелунгов... сюрстрёмминг :)
Душа
pkaprizjan
Сегодня у нашего отдела был пикник, посвященный поднятию командного духа.
Как истинная дальневосточница за границей я принесла икру нерки, копченую рыбку и русскую водку для мужчин))

Вдохновившись понравившимися продуктами, хозяин дачного участка (мой шеф) решил вытащить из закромов припасённую для праздничного случая шведскую ферментированную (а по-простому - тухлую подтушенную) салаку. Привёз как сувенир.

Сначала предусмотрительно доброжелательно показал видео, как её пробуют непосвящённые в сие таинство..

Забегу вперёд - меня до сих пор тошнит от одного воспоминания этого убийственного запаха!

Жаль мне мусорщиков, которые будут вывозить бак, в который мы выбросили (предварительно поместив в полиэтиленовый мешок!!) банку с остатками тошнотной жидкости)))

Запах похож на запах протухшего дуриана, полежавшего в закрытой ёмкости с месяц (пробовавшие этот запрещённый для вноса в общественные места фрукт меня поймут))

UPD: а упомянуть деликатес по имени то и забыла! Добавляю в название поста

Виртуальный тур по мировым достопримечательностям
Душа
pkaprizjan
Какие панорамы!...

Несмотя на свой сильнейший страх высоты, позаглядывала  с этих потрясающих возвышенностей и возвышений :)

Оригинал взят у fik_us в Виртуальный тур по мировым достопримечательностям
Оригинал взят у 1_4all в Виртуальный тур по мировым достопримечательностям
Нажимайте на картинки для просмотра интерактивных панорам. Управление: вращение мышью при зажатой левой кнопке, удаление/приближение колесиком мыши, вертолетики на панораме или картинки справа - для переключения на другие объекты. Звук рекомендуется включить.

Самый высокий в мире водопад Анхель, Венесуэла


Смотрите дальше...Collapse )




Жизнь удалась!
Душа
pkaprizjan
Праздничный выпуск))

IMG_20170416_142059
1. Сэреньке (Скромняшка по-венгерски))

Моя семья (других зверей нет))Collapse )
Такая вот любимая зверосемья, с которой я уже 5 раз переезжала и через 4 дня переезжаю ещё раз!

Всех поздравляем с Пасхой!
Здоровья и радости всем!

UPD от 10.05.2017:
Пусенька ушла...

Я — Интересный собеседник! А кто ты в ЖЖ?
Душа
pkaprizjan


#mylivejournal #lj18 #жж18 #деньрождения


Я тоже заразилась "мимимишной болезнью"))
Душа
pkaprizjan
Воскресное мимимиии..


У нас вчера родились племянники!
Пятеро.
Мама их очаровательна - позирует, даёт посмотреть, присмотреть пока ест или пьёт.
Вот прямо с первой минуты)

Звезда и её пять лучиков:

^418B91DE9548840DCF1F067D2FA0987C98B28BC74106C592F8^pimgpsh_mobile_save_distr       


А это гордый папа)
Он пока в шоке и от детей шарахается - куновская трусливость  осторожность))


^6680159A470B3C8C15B19162A3A0B2D1FB66B3B8AC1F798C95^pimgpsh_fullsize_distr


Ах, да - почему племянники: Миши-папа - брат моего Гоши (Джеффри)

Настроение :)
Душа
pkaprizjan
Под тобой земля, над тобой небо, лестница в тебе.
                                                                Шандор Вёрёш


Alattad a föld, fölötted az ég, benned a létra.
                                                Weörös Sándor




Вёрёшмарти Михай

Настроение :)
Душа
pkaprizjan

Matt Bianco forever! :)



?

Log in

No account? Create an account